Santo Domingo, Rep. Dom.
Enero 28, 2023.
Desde mediados de 2022, los precios del plátano verde podrían comenzar a disminuir a partir de febrero, luego de que haya tenido variaciones importantes.
Los consumidores han mostrado inconformidad por el costo del plátano desde hace meses.
Según lo afirma el Viceministerio de Análisis Económico y Social del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (Mepyd) en su más reciente informe “Precios agropecuarios: análisis y seguimiento”.
El precio promedio del plátano verde en diciembre de 2022, en los mercados se ubicó en 28.20 pesos por unidad, presentando un incremento de 50.90 % al compararlo con diciembre del 2021.
En el documento se detalla que en los supermercados el precio promedio se ubicó en 23.80 pesos por unidad, equivalente a un aumento de 51.4 % con respecto al mismo mes del año anterior.
Comparando ambas series de tiempo, en el informe se explica que es posible determinar que los precios del plátano verde en los supermercados muestran mayor estabilidad, presentando variaciones más moderadas.
Resalta que desde julio del 2021 el precio del plátano verde es más caro en mercados que en supermercados.
El Ministerio de Economía precisa que el comportamiento de los precios del plátano verde está explicado por un factor estacional, asociado al ciclo de producción, y a factores climáticos que afectaron significativamente las unidades productivas del país durante el 2022.
El 90 % de la producción se realiza bajo la modalidad de monocultivo.
El Ministerio de Economía resalta que las principales limitaciones para la producción de plátano son la escasez y calidad del material de siembra. Indica que menos del 1 % de los productores utiliza material de siembra con la pureza y sanidad adecuadas.
Para 2021, el país produjo 23.7 millones de quintales de plátanos.
Como se comercializa
Al mercado internacional, son destinados los plátanos de mayor calidad y tamaño, el resto va al comercio interno.
Tiene incidencia en los precios al consumidor, el complejo sistema de comercialización interno del rubro.
Entre enero y noviembre de 2022, el país exportó 620,272.29 dólares de plátanos.
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